back to top
ДомойРецептыВыпечкаЗапеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Рецепт овощной запеканки из цветной капусты с сыром.

Вам потребуется:

- Реклама -
  • цветная капуста 600 г
  • сливочное масло 60 г
  • твёрдый сыр 130 г
  • молоко 300 мл
  • соль 1 ч.л.

Приготовление:

Разобрать кочан капусты на соцветия — 3/4 поместить в кипящую подсоленную воду на 6-8 минут, или до мягкости. Тем временем обжарить четверть соцветий в сливочном масле.

Половину отваренных соцветий выложить в форму для запекания, добавить туда же обжаренную капусту. Другую половину соцветий измельчить в блендере с молоком, добавить 70 г тёртого сыра, перемешать.

Соцветия цветной капусты залить молочно-сырной смесью и посыпать сверху сыром. Запекать при температуре 180 градусов, по возможности с верхним нагревом духовки, 30 минут (до тех пор, пока сыр не начнёт подрумяниваться).

Источник: ivona.bigmir.net

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
22 ° C
22 °
22 °
53 %
3.6kmh
95 %
Чт
21 °
Пт
22 °
Сб
17 °
Вс
24 °
Пн
26 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -