Домой Рецепты Блюда из мяса Отбивные с яблоками

Отбивные с яблоками

Предлагаем вашему вниманию рецепт отбивных с яблоками, которые придают сладость и сочность данному мясному блюду.

На 2 порции вам потребуется:

  • 2 свиные отбивные
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/4 ч.л. сушеного шалфея
  • 1 яблоко, очищенное от сердцевины и порезанное на четвертинки
  • 1/2 ч.л. сахара
- Реклама -

Приготовление:

1. Срезать корочку с мяса и сделать надрезы в жире – это не даст отбивным скрутиться при обжаривании.

2. Нагреть половину сливочного масла и все растительное масло в сковороде. Приправить отбивные и посыпать шалфеем. Обжарить отбивные в течение 6-8 минут с каждой стороны до готовности.

3. Нагреть оставшееся масло в кастрюле. Когда оно запенится, добавить яблоки и сахар. Обжаривать до золотистого цвета. Подавать яблоки с отбивными.

Источник: Lady.RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
облачно с прояснениями
11.9 ° C
12.2 °
11.1 °
62 %
7kmh
75 %
Пт
13 °
Сб
20 °
Вс
19 °
Пн
21 °
Вт
24 °

Реклама