Очень быстро можно приготовить вкусное рыбное филе в фольге. Любителям рыбных блюд этот рецепт пригодится для домашнего меню. Быстро и просто!
Вам потребуется:
• 1 кг рыбного филе
• 4 ст. л. масла
• 1 лимон
• 1 ст. л. мелко нарезанной зелени
• 2-3 зубчика чеснока
• 8 ломтиков хлеба
• кетчуп или другой соус для рыбы
• растительное масло
• соль, молотый перец
Приготовление:
Рыбное филе нарезать ломтиками толщиной 2 см, положить их в фольгу, смазанную маслом.
Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью, перцем, мелко нарезанной зеленью, завернуть в фольгу и запекать в духовом шкафу 45 минут.
Затем развернуть рыбу, положить ее на блюдо и залить соусом.
Подавать с жареными ломтиками белого хлеба. Белый хлеб перед обжариванием смазать растительным маслом и натереть чесноком.
Источник: Lady.ru