ДомойРецептыБлюда из рыбыРыба в картофельном кляре

Рыба в картофельном кляре

Это рыбное филе в хрустящем картофельном кляре лучше всего подавать с овощами.

Вам потребуется:

- Реклама -

Филе рыбы (форель) – 600 г
Картофель (средний) – 3 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мука – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.

2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).

3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

33ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать

Погода

Киев
пасмурно
-2.4 ° C
-1.9 °
-2.4 °
91 %
0.5kmh
96 %
Пт
-2 °
Сб
0 °
Вс
-0 °
Пн
1 °
Вт
2 °
- Реклама -