ДомойРецептыБлюда из рыбыРыба в картофельном кляре

Рыба в картофельном кляре

Это рыбное филе в хрустящем картофельном кляре лучше всего подавать с овощами.

Вам потребуется:

- Реклама -

Филе рыбы (форель) – 600 г
Картофель (средний) – 3 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Мука – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.

2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).

3. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
10.2 ° C
10.4 °
8.7 °
76 %
0.9kmh
100 %
Сб
10 °
Вс
8 °
Пн
6 °
Вт
5 °
Ср
8 °
- Реклама -