Домой Здоровье Овощ долголетия

Овощ долголетия

Плоды баклажан небогаты питательными веществами, но зато имеют широкий спектр витаминов, минеральных элементов с высокой концентрацией солей калия и меди.

Также они содержат соли фосфора, магния, железа, витамин С, никотиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, каротин (провитамин А).

- Реклама -

Нежная клетчатка баклажана стимулирует деятельность кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов, поэтому на Востоке его называют «овощем долголетия». Употребление плодов способствует существенному снижению содержания холестерина в крови, что позволяет рекомендовать его для профилактики и лечения атеросклероза.

Врачи-диетологи советуют включать баклажаны в меню тех, кто страдает заболеваниями печени и почек. Медь и железо плодов баклажана способствуют кроветворению, поэтому блюда из синеньких надо употреблять при малокровии детям и беременным женщинам.

Баклажан полезен также пожилым людям и страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, сопровождающимися отёками.

Предыдущая статьяЕсли хрен хранить негде
Следующая статьяПечём хлеб дома

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
облачно с прояснениями
-10.6 ° C
-10 °
-11.1 °
85 %
3kmh
75 %
Сб
-11 °
Вс
-11 °
Пн
-13 °
Вт
-10 °
Ср
-12 °

Реклама