Ещё в Древней Греции сыворотка считалась лечебным продуктом. Её рекомендовали принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулёзе, камнях в мочевом пузыре.
Современные учёные обнаружили в ней новые полезные свойства. Оказалось, что она благодаря огромному содержанию различных биологически активных веществ, антиоксидантов и витаминов, помогает при стрессах и неврозах, способствует нормализации нервно-психического состояния и эмоциональной реактивности человека.
Кроме того, сыворотка способствует лечению заболеваний печени и почек, хронического гастрита, панкреатита, хронических запоров, пиелонефрита. Полезна она также при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, стенокардии, гипертонической болезни, при нарушении мозгового кровообращения.
Тем, кто хочет укрепить иммунитет, достаточно каждое утро натощак принимать стакан сыворотки с добавлением нескольких капелек лимонного сока.
При мочекаменной болезни, частых головных болях и умственной усталости полезно выпивать в течение дня и вечером перед сном стакан свежей сыворотки.
Лучше всего, конечно же, для лечебных целей использовать домашнюю сыворотку, которая не имеет никаких добавок, то есть является натуральным продуктом.
Кстати, молочная сыворотка издревле используется и для сохранения красоты кожи. С её помощью можно отбелить кожу, справиться с веснушками и избавиться от пигментных пятен.
Кроме того, сыворотка хорошо очищает волосы и кожу головы, предотвращает выпадение волос, придаёт им шелковистость. А чтобы добиться большего эффекта, нужно на 0,5 л сыворотки добавить 100 мл отвара корня лопуха.