Фаршированные грибы с орехами и сыром
Эта аппетитная осенняя закуска с голубым сыром, грецкими орехами и тимьяном готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • большие шампиньоны или белые грибы – 4 шт.
  • раскрошенный голубой сыр – 100 г
  • поджаренные и нарезанные грецкие орехи – 25 г
  • веточки тимьяна – 4 шт.
  • сливочное масло, нарезанное – 40 г
  • специи – по вкусу
  • зелень – для подачи

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200°C. Выложить очищенные шляпки больших грибов на противень вверх дном.

2. Нафаршировать грибы раскрошенным сыром, орехами, тимьяном и маслом. Приправить по вкусу.

3. Запекать в духовке в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и грибы не станут мягкими.

4. Подавать, украсив веточками зелени.
Автор: kumushka |  Источник: ivona.bigmir.net