Фаршированные булочки с грибами и сыром
Готовим мини-пиццы из булочек с начинкой из шампиньонов, сыра и помидоров. По желанию в блюдо можно добавить салями или шпинат.

Ингредиенты:

  • круглые булочки – 4 шт.
  • лук – 1 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • шампиньоны – 200 г
  • твердый сыр – 150 г
  • растительное масло – для обжаривания
  • соль, перец – по вкусу
  • зелень – для украшения

Приготовление:

1. Срезать верхушки у круглых булочек, аккуратно вынуть часть мякиша.

2. Очищенный лук и грибы мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. Добавить в сковороду нарезанные кубиками помидоры.

3. Наполнить булочки начинкой, накрыть сверху тонкими ломтиками сыра.

4. Отправить в духовку или микроволновую печь и готовить, пока сыр не расплавится.

5. Перед подачей украсить закуску зеленью.
Источник: ivona.bigmir.net
Загрузка...