Мамин яблочный пирог
Пироги с яблоками будут есть всегда и везде – это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же – красиво.

Понадобится:
  • 2 яйца
  • 100 г сл. масла
  • 150 мл кефира/йогурта
  • 1 ст. сахара
  • цедра апельсина
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 3 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя/соды
  • 1 кг яблок
  • ½ ст. сушеной клюквы

Приготовление:

Все ингредиенты соединить. Получится довольно густое тесто. Добавить в тесто порезаные кубиками яблоки и клюкву, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для выпечки.

Выпекать при температуре 160-170 градусов до готовности. Готовность проверить деревяной шпажкой.
Автор: kumushka |  Источник: Lady.ru