back to top
ДомойРецептыСалаты и закускиМорковный салат с апельсином

Морковный салат с апельсином

Прекрасный свежий салат с очень хорошим сочетанием моркови и апельсинов – сложно определиться десерт это или салат. Это освежающий гарнир к мясу, рыбе и курице. А о том насколько он полезен даже не стоит упоминать – просто кладезь витаминов.

На 4 порции вам потребуется:

- Реклама -

• 450 г моркови
• 2 крупных сладких апельсина
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. свежевыдавленного лимонного сока
• щепотка сахара
• 2 ст. л. нашинкованных фисташек или кедровых орешков
• соль и молотый черный перец

Приготовление:

1. Очистить морковь и натереть на терке.

2. Аккуратно срезать кожуру с апельсинов, затем вырезать дольки из пленок, держа апельсин над миской, чтобы поймать сок. Выдавить сок из оставшихся пленок.

3. Смешать масло, лимонный сок и апельсиновый сок в маленькой миске и сделать заправку. Приправить соль и молотый перец, добавить немного сахара, если хотите.

4. Перемешать апельсины с морковью и залить заправкой. Посыпать сверху орехами и подавать.

Источник: Lady.RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
переменная облачность
19.4 ° C
19.4 °
19.4 °
66 %
1.3kmh
35 %
Ср
29 °
Чт
31 °
Пт
32 °
Сб
34 °
Вс
26 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -