Печёночные рулетики с плавленым сырком

41
Печёночные рулетики с плавленым сырком

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Печёночные рулетики с плавленым сырком – прекрасная идея к праздничному столу!

Ингредиенты:

  • Печень (говяжья, телячья, свиная) – 400 г
  • Плавленый сыр – 100 г
  • Лук – 1-2 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука или манка – 2-3 ст. ложки
  • Петрушка – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез – по вкусу
  • Растительное масло – для обжаривания
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Перекручиваем печень через мясорубку, добавляем яйцо, солим и перчим, добавляем муку.

Перемешиваем массу и готовим небольшие блинчики на растительном масле.

Натираем сыр на терке, добавляем давленный чеснок, майонез и измельченную петрушку. Перемешиваем.

Смазываем каждый блинчик сырной массой, сворачиваем рулетом и разрезаем на 3-4 части.

Скрепляем рулетики шпажками и выкладываем на блюдо.

Источник: coocook.me

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя