Понедельник, 16 декабря, 2019
Домой Рецепты Блюда из рыбы Заливной карп с изюмом

Заливной карп с изюмом

До чего же вкусна заливная рыба! Такое блюдо на праздничном столе никто не оставит без внимания. Приготовить заливного карпа совсем не трудно, а изюм придаст блюду пикантный оригинальный вкус.

Вам потребуется:

- Реклама -

• 1 кг карпа
• 50 г меда
• 50 г изюма
• 20 г желатина
• лук
• корень петрушки
• перец и соль

Приготовление:

Рыбу очистите, нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю, посолите, добавьте нарезанный лук, рубленый корень петрушки, перец, залейте холодной водой и отварите до готовности.

Затем рыбный бульон процедите, еще раз прокипятите и охладите.

Желатин растворите в холодной воде, влейте к бульону, доведите до кипения и охладите. Затем добавьте сваренный с изюмом мед.

Кусочки карпа уложите на блюдо, залейте подготовленным отваром и охладите.

Украсить заливного карпа можно вареной морковью, зеленью и яйцами.

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

5ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Kiev
пасмурно
7 ° C
7.2 °
6.7 °
65 %
4kmh
100 %
Пн
8 °
Вт
9 °
Ср
10 °
Чт
8 °
Пт
4 °

Реклама