ДомойРецептыБлюда из рыбыФорель фаршированная

Форель фаршированная

Если вы не пожалеете времени и приготовите фаршированную рыбу по предлагаемому рецепту, то он займет достойное место в вашей кулинарной книге. Это очень вкусно!

Вам потребуется:

- Реклама -

• 0,75-1 кг рыбы
• 1 ст. сухого белого вина
• 0,5 ст. алычи
• 3 ст. л. мелко нарубленного эстрагона
• 0,5 ст. зеленого лука
• 1 гранат (сок и мякоть)
• 10-12 горошин черного перца
• соль

Приготовление:

Рыбу выпотрошить, не разрезая брюшка, промыть, посолить и поперчить изнутри.

Сделать начинку из алычи, граната, лука и эстрагона, измельчив и перемешав эти продукты. Нафаршировать этой массой форель. Остаток начинки подать как салат к готовой форели.

Припустить рыбу в вине в течение 8-10 минут на слабом огне.

Источник: Lady.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

3ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
сильный дождь
20 ° C
20.9 °
19.2 °
88 %
2.7kmh
90 %
Ср
20 °
Чт
26 °
Пт
28 °
Сб
29 °
Вс
31 °
- Реклама -