Храним чеснок

В деревянный ящик с частыми небольшими отверстиями в стенках насыпать небольшой слой соли, на неё уложить в ряд головки чеснока и засыпать их солью. Процедуру повторить, заполнив ящик до верха.

При таком способе хранения чеснок останется свежим и сочным до самой весны. Вместо соли можно взять сухие древесные опилки или золу.

- Реклама -

Можно чеснок хранить в подсолнечном масле. Предварительно очищенные от шелухи зубчики необходимо засыпать в банку, залить маслом и закрыть крышкой с проделанными в ней отверстиями.

Кстати, масло, которое приобретает приятный чесночный аромат, рекомендуется использовать для заправки салатов.

Некоторые хранят чеснок в мешочках из плотной хлопчатобумажной ткани. Для лучшей сохранности его можно смешать с сухой луковой шелухой.

Хорошо хранится чеснок и в парафине. В этом случае головки чеснока надо окунуть в расплавленный парафин, а затем дать ему стечь.

Многие хранят неочищенный чеснок в стеклянных банках, пересыпав его сухой мукой (последний слой муки должен быть не менее 2 см).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
ясно
24.7 ° C
25.3 °
23.7 °
48 %
0.5kmh
0 %
Пт
25 °
Сб
25 °
Вс
26 °
Пн
28 °
Вт
29 °
- Реклама -

Реклама