Домой Рецепты Страница 38

Рецепты

кулинарные рецепты блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов и других продуктов

Голубцы в виноградных листьях

Голубцы в виноградных листьях

Начало лета – самое подходящее время, чтобы попробовать это вкусное блюдо: листья у винограда сейчас молодые, нежные. Итак, рву 50 листочков, мою их и расстилаю,...

Квас: лечит, бодрит, освежает

Это замечательный напиток. Его в Восточной Европе пили, как свидетельствуют древние летописи, все – от царя до последнего нищего. Известно множество разновидностей вкусных, ароматных, «щекочущих»...

Блинчики, блины, блиночки… Учимся печь блины

Без блина не масленица, без пирога не именины. Широкая масленица давно отпела, отплясала. Но блины хозяйки пекут не только в этот русский праздник. Как...

Как нужно правильно питаться летом?

Когда столбик термометра зашкаливает за отметку тридцать градусов по Цельсию, мало у кого из нас бывает зверский аппетит. Да и у плиты стоять в...

Ароматы клубничной грядки

Сейчас – самая клубничная пора. Среди массы рецептов с этой ягодой мы нашли и такие, которые на первый взгляд могут показаться весьма странными. Но...

Напитки из кислого молока

Молочно-свекольный напиток Взбить кислое молоко (100 г), понемногу добавляя свекольный квас (50 г), томатный сок (25 г), яблочное пюре (25 г), измельчённую зелень петрушки (1...

Крестьянское пиво

Это напиток, который получают из смеси ржаного и ячневого солода, мёда, хмеля и сахара путём затирки, осахаривания или настаивания с последующим спиртовым брожением. Это...
оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Для небольшой семьи достаточно взять два кабачка. Если они молоденькие, их чистить не надо, просто помыть и натереть на мелкой тёрке. Затем добавить две столовых...

Закуска из стручковой фасоли

Очистить килограмм свежей стручковой фасоли и отварить в течение 30 минут в подсоленной воде. В откинутую фасоль, переложенную в салатник, порубить тонкими полукольцами одну-две луковицы,...

Земляника в собственном соку

Земляники в наших лесах очень много, собирать её ходим всей семьёй. Наедаемся вволю свежих ягод, хватает и для варенья. Каждый год обязательно готовлю несколько...

Салат из смеси овощей

Такую заготовку на зиму делала ещё моя бабушка. Я помню ровный ряд пол-литровых баночек с этим салатом, которые любовно устанавливала она на полке в...

Икра кабачковая

Мою и режу небольшими кубиками 3 кг кабачков. Натираю на крупной тёрке полкило сочной моркови и мелко шинкую столько же лука. Все овощи слегка обжариваю на растительном...

Кабачки по-киевски

Молодые некрупные кабачки мою, режу на кружки толщиной не более двух с половиной сантиметров, обжариваю с обеих сторон на сковороде в растительном масле, затем...
окрошка

Окрошка, окрошечка

Если наступили тёплые деньки, иногда даже жаркие и душные есть особо и не хочется. Но вот окрошечки пожалуй отведал бы с удовольствием. Благо эта...

Новости партнёров

Реклама