Куриная грудка «под шубой»

269
Куриная грудка «под шубой»

Блюдо, которое ждёт вся семья – куриная грудка «под шубой». Мясо получается нежным и сочным!

Ингредиенты:

Для курицы:

  • курица (грудка) – 1 шт.
  • шампиньоны- 230 г
  • сыр (твёрдый) – 200 г
  • бекон- 4 ломтика
  • соль – по вкусу

Для соуса:

  • горчица – 2 ст.л.
  • майонез – ½ стакана
  • мёд – 1 ст.л.

Приготовление:

1. С костей куриной грудки срезаем два куска филе и снимаем кожу, солим.

2. Миксером или венчиком взбиваем в чаше мёд, майонез и горчицу. Полоски бекона обжариваем в микроволновой печи около 4 минут. Бекон с сырыми грибами нарезаем крупно.

3. В форму выкладываем два подготовленных куска филе, сверху распределяем жареный бекон. Нарезанные грибы распределяем около филе, заливаем всё подготовленным горчичным соусом.

4. Посыпаем натёртым сыром.

5. Отправляем филе в духовку при 180 градусах на 30 минут.

6. Готовое ароматное филе выкладываем с грибами на тарелку и подаём.

Источник: coocook.me