Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном

76

Запеченная в фольге рыба сохраняет аромат и сочность. Подавайте ее с гарниром из брюссельской капусты и дольками лимона.

Ингредиенты:

  • скумбрия – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • сок лимона – 1 ст.л
  • соль, перец
  • растительное масло

Приготовление:

1. Скумбрию тщательно промываем, удаляем плавники и черную пленку внутри тушки.

2. Удаляем голову и тщательно промокаем от лишней жидкости.

3. Делаем глубокие надрезы, солим, перчим, приправляем соком лимона.

4. Лимон нарезаем тонкими кружкам и разделяем их пополам.

5. Вставляем лимон в надрезы, сбрызгиваем рыбу маслом и заворачиваем в фольгу.

6. Отправляем в разогретую до 200°С градусов духовку на 30 минут.

7. За 10 минут до окончания готовки, разворачиваем фольгу и запекаем оставшееся время.

Источник: ivona.bigmir.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя