back to top
ДомойДом, сад, огородЯгодыКак выбрать хороший арбуз?

Как выбрать хороший арбуз?

Как утверждают специалисты, по-настоящему спелые арбузы появляются только в середине июля. А первые с толстой зелёной кожурой, с белой «подшкуркой» и не очень сладкой розовой или красной сердцевиной обычно подкармливаются азотными удобрениями и стимуляторами роста, которые потом превращаются во вредные для нас нитраты.

То, что арбуз «перекормили» удобрениями, видно по мякоти. Если она пронизана жёлтыми или светло-жёлтыми волокнами или имеет фиолетовый оттенок, её лучше не есть. Кусочек «подозрительного» арбуза можно растереть в стакане с водой. Если арбуз хороший, вода просто помутнеет. А от нитратной мякоти станет красной или розовой.

- Реклама -

Первые арбузы и дыни рекомендуется сначала попробовать, проследить за своим состоянием, и если оно через несколько часов не изменится в худшую сторону, плод можно есть.

Самый вкусный арбуз тот, который ярко окрашен и полоски на нём хорошо заметны. Не стоит брать арбузы без полосок, потому что они, как правило, не очень сладкие.

В начале сезона лучше выбирать арбуз с сухим хвостиком и большим жёлтым пятном на той стороне, где плод лежал на земле. Считается, что зрелый арбуз хрустит при надавливании, срез у него должен искриться крупиночками, а не быть гладким и глянцевым.

К концу сезона, наоборот – выбирают арбузы с зелёными хвостиками и не очень выраженным пятном на «пузике». Остальные могут быть перезревшими.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

38ЧитателиЧитать
3ЧитателиЧитать
- Реклама -

Популярное за неделю

Погода

Киев
пасмурно
3.7 ° C
3.7 °
3.7 °
98 %
0.5kmh
100 %
Сб
4 °
Вс
3 °
Пн
3 °
Вт
3 °
Ср
3 °

РЕКОМЕНДУЕМ

- Реклама -