ДомойДом, сад, огородОвощиУбираем лук с грядок

Убираем лук с грядок

Лук на протяжении многих веков убирали с грядок до Ильина дня (второго августа), который у славян считался концом сухого лета. Обычно к этому времени у большинства луковичных растений жухнут и полегают листья. Надо полагать, нынешняя жара даст такой же результат.

Кроме того, чтобы лук лучше вызрел, за полторы-две недели до сбора урожая прекращаются его поливы. Через корни доступ питательных веществ снижается, и они потихоньку переходят в луковицу из увядающих листьев. В таком состоянии «полудрёмы» лук прямо на грядке дозаривается и будет лучше храниться.

- Реклама -

Иногда, чтобы добиться этого, огородники за неделю до уборки лука даже подрезают лопатой часть его корней или слегка поддёргивают луковицы вилами. Если луковицы сидят слишком глубоко в почве, её можно немного разгрести, несколько оголяя репку.

Недозрелый, рано убранный лук не успевает сформировать кроющие чешуи, его шейка остаётся толстой и при неосторожной уборке или непогоде становится удобными воротами для возбудителей шейковой гнили. Однако медлить с уборкой урожая тоже не стоит: у перезревших луковиц растрескиваются и опадают чешуи, заново отрастают корни, лук хуже хранится.

Собирать лук следует в сухую погоду. Но если ненастье не утихает, за несколько дней до уборки следует прикрыть грядку с луком плёнкой, закрепив её на шестах в виде навеса. Если же лук попал под град, все растения с повреждёнными листьями лучше сразу убрать с грядки: они могут загнить.

Лук можно выдёргивать за листья, если почва лёгкая и позволяет это делать, либо подкапывать. Вынутые из земли растения отряхиваются и в сухую погоду с недельку дозариваются на солнышке: в небольших валках прямо на грядке либо на сквознячке под навесом (в непогоду сушку лучше производить в хорошо проветриваемом помещении). За это время чешуи плотно прилегают к луковицам: в ворох хорошо высушенных луковиц свободно входит рука.

По окончании сушки луковицам оставляется шейка длиной в 3-5 см, а остальные листья обрезаются ножницами или обминаются руками. Корни тоже следует обрезать острым ножом под самое донышко, не задевая его, либо прижечь на огне.

Можно сушить лук и на чердаке. Обычно в солнечные дни там около 45 градусов жары. Столь экстремальные условия – хорошая профилактика от луковых клещей и шейковой гнили. Кроме того, за полтора месяца остатки листьев и корешков превращаются в труху, и чистый лук легко собрать на хранение в сетки, коробки или решетчатые ящики.

Лук, предназначенный для зимнего потребления, можно хранить не только в сухой прохладной кладовке или на чердаке, но и на кухне в пластиковых этажерках. Однако не забывайте при этом время от времени проводить ревизию припасов, потому что даже в здоровых, на первый взгляд, луковицах, выросших на тяжелых, сильно увлажненных почвах, может оказаться луковая нематода. Это очень мелкий (1-1,5 мм) нитевидный светлый червь, который активно размножается внутри луковицы. Её донце растрескивается и загнивает. Во время хранения крупная луковица размягчается и гниёт, а более мелкий севок быстро высыхает.

Как правило, червь попадает на грядки с заражённым посадочным материалом и с ним же через год возвращается. Поэтому севок лучше хранить на холоде – при температуре в один-два градуса, пересыпав толчёным мелом (50-70 г мела на 3-3,5 кг лука), а перед посадкой прогреть восемь часов при температуре 40 градусов, после чего на 5-10 минут поместить в раствор медного купороса (чайная ложка на ведро воды).

Грядки же, с которых убран урожай лука, ближе к холодам следует хорошенько перекопать, не давая шансов выжить ни вредителям, ни гнилостным грибам.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите свой комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

4ЧитателиЧитать

Популярное за неделю

Погода

Киев
ясно
17.1 ° C
18 °
16.7 °
67 %
2kmh
0 %
Вс
17 °
Пн
17 °
Вт
20 °
Ср
17 °
Чт
18 °
- Реклама -

Реклама