Выведенный недавно российскими учеными новый сорт лука – Эллан обладает свойствами, выгодно отличающими его от других сортов лука. Прежде всего – это его озимость, т.е. теперь и лук можно высевать или высаживать, как и чеснок, под зиму.
Агротехника возделывания этого сорта лука не намного отличается от сортов ярового лука: семена, замоченные на несколько дней, высевают в августе на глубину 4-5 см с расстоянием между рядами в 20 см, а в ряду – 10 см. До всходов посевы поливают и осторожно рыхлят граблями почву, не давая возможности образовываться корке.
К началу серьезных заморозков вырастают луковички размером с орех. Их оставляют зимовать в почве и, подобно озимому чесноку, они отлично переносят зимние холода, а рано весной дают всходы и интенсивно наращивают зеленую массу. В условиях юга и юго-востока нашей страны этот сорт уже в июне, до начала всех луковых болезней и размножения вредителей, дает вполне созревшие луковицы весом до 200 г. Они соломенно-желтого цвета, округлые, сладкого или слабоостросладкого вкуса. В любом случае получают урожай на месяц раньше самого раннего сорта лука. Вот что такое озимость.
Некоторые овощеводы поступают по-другому. Семена чернушки Эллана густо высевают весной на севок, который созревает во второй половине лета. Севок убирают, просушивают, а затем примерно за две недели до начала серьезных холодов высаживают в грунт, как и озимый чеснок. Луковицы успевают хорошо укорениться и отлично зимуют, а летом, на месяц раньше самых ранних сортов лука, дают прекрасный урожай. Хранятся луковицы, несмотря на свою озимость, просто великолепно и не прорастают до мая.
В том случае, когда высаживают Эллан на семена, заботятся прежде всего о том, чтобы поблизости не было никаких других семенников лука, т.к. переопыленные растения утрачивают свойства основного сорта.