Любите хачапури, но не хотите возиться с дрожжевым тестом? И не горите желанием греть духовку по жаре? Тогда вот вам чудесный рецепт ленивых хачапури, которые жарятся на сковороде. Быстро и просто. И очень вкусно.
Ингредиенты:
- Сыр — 100 г
- Сметана — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 стакан
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное для обжарки
Способ приготовления:
- Сыр натрите на мелкой тёрке. Укроп измельчите.
- Смешайте сыр, сметану, яйца, муку, укроп.
- Посолите. Поперчите. Хорошо перемешайте.
- Вылейте смесь в сковороду с разогретым в ней растительным маслом.
- Обжаривайте с обеих сторон по 10 минут.
- Промокните готовое хачапури бумажным полотенцем.
