Этот рецепт вдохновляет на то, чтобы вкусно питаться даже на диете.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Творог – 250 г
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Твердый сыр – 100 г
- Мука – 1-2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Укроп – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промываем и измельчаем с помощью блендера.
В полученный фарш добавляем растертый творог и яйца. Перемешиваем и вводим сметану, измельченный укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Солим и перчим. Снова все вымешиваем. Сыр натираем на крупной терке и добавляем в фарш. Добавляем муку. Перемешиваем.
На сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем фарш и жарим котлеты на небольшом огне с двух сторон.
Готовые котлеты складываем в кастрюлю с крышкой и оставляем на 10 минут, чтобы они «дошли».
Готовые котлеты можно подавать к столу с овощным салатом.
Источник: ivona.bigmir.net
