Мясной батон – блюдо для гурманов. Прекрасная альтернатива котлетам и тефтелям! Попробуйте – не пожалеете!
Ингредиенты:
Куриный фарш – 250 г
Говяжий фарш – 250 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Майонез – 30 г
Подсолнечное масло – 30 мл
Панировочные сухари – 30 г
Базилик – 2 г
Кориандр – 2 г
Приготовление:
Обжариваем на сковороде, мелко нарезанный лук и морковь, до золотистого цвета.
Смешиваем оба вида фарша, добавляем специи, солим и перчим.
Панировочные сухари соединяем с яйцами, майонезом и добавляем в фарш. Перемешиваем с луком и морковью.
Формируем батон и заворачиваем в фольгу.
Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно час.
Источник: coocook.me
