Пирог – универсальное блюдо. Рецептов пирогов в кулинарии много, можно экспериментировать с тестом и начинкой.
Мы предлагаем приготовить простой пирог с апельсиновой цедрой и апельсиновым соком. Апельсиновую составляющую добавляют в тесто, а сам пирог не предусматривает начинки. В итоге получается ароматная выпечка, на выпекание которой необходимо около часа.
Ингредиенты:
- Масло растительное – 150 мл
- Мука – 200 г
- Сок апельсиновый – 4 ст.л.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Яйца – 4 шт.
- Сметана – 150 г
- Апельсиновая цедра – 1/2 апельсина
Приготовление:
Соединить в большой миске яйца и сахар, взбить миксером.
Добавить в массу сметану, растительное масло.
Натереть на мелкой терке апельсиновую цедру, выдавить сок. Добавить в подготовленную массу.
Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в массу.
Замесить тесто миксером до получения однородной массы.
Выложить тесто в форму для запекания.
Запекать 50 минут при температуре 180 градусов.
Источник: ivona.bigmir.net
