За основу этих котлет берется фарш для пельменей, которые используют некоторые хозяйки. Просто, вкусно, сочно и оригинально. А еще очень экономично – выход большой – курицы и капусты можно положить почти поровну. Итак, готовим куриные котлеты с капустой.
На 4-6 порций вам потребуется:
• 500 г куриного фарша
• 1 мелко порезанная луковица
• 500 г белокочанной капусты
Приготовление:
Соединить куриный фарш, мелко порезанную луковицу и тонко нашинкованную (или измельченную в блендере) белокочанную капусту.
Слепить из полученного фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить до готовности.
Источник: Lady.ru
