Приготовьте свинину с грибами и черносливом по предлагаемому рецепту и убедитесь, как это вкусно!
Для приготовления блюда из мяса по этому праздничному кулинарному рецепту нужно 500 г свинины нарезать на кусочки, весом 100 г, слегка отбить и пожарить.
Отдельно обжарить 300 г мелко нарезанных шампиньонов.
Далее один стакан чернослива (удалить косточки), мелко нарезать.
В кастрюлю сложить слоями: мясо, грибы и чернослив. Залить горячим бульоном или просто водой на 1/2 толщины слоёных продуктов.
Посолить и поперчить, тушить на слабом огне. При желании можно добавить лавровый лист. Подавать, украсив блюдо зеленью.
Источник: Lady.ru
