Котлеты с вареным яйцом – необыкновенно вкусные и красивые! Прекрасный ужин!
Ингредиенты:
- фарш – 600 г
- яйцо – 4 шт.
- лук – 2 шт.
- молоко
- сметана – 4-6 ст. ложек
- чёрный молотый перец – по вкусу
- соль – по вкусу
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем их от скорлупы.
Измельчаем лук и добавляем в фарш, солим, перчим. Делим фарш на 4 части и формируем котлеты овальной формы. Кладем в серединку каждой котлеты по 1 яйцу и оборачиваем их в фарш так, чтобы яйцо оказалось внутри.
Форму для запекания смазываем сметаной, выкладываем котлеты и смазываем их сметаной со всех сторон. Запекаем при 200°С в течение 30-40 минут до румяности. Котлетки охлаждаем и разрезаем пополам.
Приятного аппетита!
Источник: coocook.me
