Мы продолжаем предлагать вкуснейшие салаты к праздничному меню. Сегодня для вас рецепт куриного салата с морковью по-корейски и чесночным соусом. Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Маринованные огурцы – 120 г
- Сыр твердый – 150 г
- Морковь по-корейски – 80 г
- Перец – 1/2 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сметана – 6-7 ст.л.
Приготовление:
В сметану выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец, все тщательно перемешиваем. Это заправка для салата.
Куриное филе нужно отварить, нарезать, выложить на плоском блюде. Это первый слой. Сверху смазать чесночным соусом.
Порезать соленые огурцы, отжать морковь, выложить слоем на куриное филе. Снова смазываем соусом.
Следующий слой – тертый сыр.
Отварить куриные яйца, натереть желтки, посыпать салат.
Этот салат, как видите, делать очень просто и быстро. Украсить салат можно измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Источник: ivona.bigmir.net
