Сегодня мы предлагаем приготовить очень необычный на вкус салат с куриной печенкой и виноградом.
Вам потребуется:
- 1 пучок салата с красными листьями,
- 500 г куриной печенки,
- 2 ст. л. масла из виноградных косточек,
- 175 г винограда без косточек,
- 1 ст. л. винного уксуса,
- соль, перец,
- 25 г кедровых орехов.
Приготовление:
1. Листья салата разложить на 4 тарелки. Куриную печенку обработать, промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
2. На сковородке разогреть масло, положить туда печенку и обжарить, быстро переворачивая куски, пока они не приобретут светло-коричневый цвет. Добавить к печенке уксус и виноград, а так же приправы по вкусу.
3. Все хорошо перемешать и разложить по тарелкам. Посыпать сверху кедровыми орехами и сразу же подавать к столу.
Источник: Lady.RU
