Отличная закуска для праздничного стола. Очень пикантно и довольно сытно.
- 3 болгарских перца
- 300 г твердого сыра
- Майонез
- 3 вареных яйца
- 3 зубчика чеснока
Приготовление:
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем.
Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой.
Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра.
Готово!
Источник: coocook.me
