Фаршировать куриные ножки можно чем угодно. Это блюдо прекрасно подходит как для домашнего обеда, так и для праздничного стола.
Понадобится:
- Куриные ножки – 4 шт
- Грибы – 200 г
- Лук – 1 шт
- Сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Отделить кожу от мяса. Срезать мясо с косточки. Отрубить кость при помощи топорика.
2. Грибы обжариваем с луком. Из мяса, грибов, лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.
3. Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой Отправляем в духовку на 1 час при 180-200°С
Источник: Lady.ru
