Очень вкусное блюдо из курицы. А приготовленное в горшочке, это блюдо вкуснее вдвойне! Приготовить фасоль с курицей в горшочке совсем просто – попробуйте сами!
Вам потребуется:
• 100 г филе курицы
• 50 г моркови
• 50 г репчатого лука
• 100 г фасоли белой
• 300 г зелени сельдерея
• 50 г растительного масла
• соль по вкусу
Приготовление:
Фасоль залить на ночь холодной водой, затем воду слить. Филе курицы промыть, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Морковь вымыть, очистить, нарезать крупными кружочками.
Лук репчатый очистить и нарезать крупными кольцами. Пассеровать морковь и лук на растительном масле.
Обжаренные кусочки куриного мяса выложить в горшочек, уложить сверху пассерованные овощи, а на них замоченную фасоль, наполнив горшочек доверху.
Залить содержимое горшочка кипящей водой, добавить измельченную зелень сельдерея, посолить, накрыть крышкой и готовить в духовке в течение 30 минут.
Источник: Lady.ru
