Рецепт рыбы, запеченной в духовке вместе с яблоками и лимоном. Выбирай для этого блюда сладкие или кисло-сладкие яблоки.
Ингредиенты:
- карп – 1 шт.
- яблоки – 3 шт.
- лимон – 1/2 шт.
- оливковое масло – 2-3 ст.л.
- приправа для рыбы – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу почистить, выпотрошить и хорошо помыть.
2. Яблоки очистить от кожицы, убрать сердцевину и нарезать ломтиками.
3. Натереть рыбу солью и специями внутри и снаружи.
4. Форму для запекания выстелить фольгой, положить сверху рыбу. Наполнить карпа яблоками, оставшиеся яблоки разложить рядом.
5. Сделать надрезы и вложить в них тонкие ломтики лимона.
6. Полить карпа лимонным соком и запекать в разогретой до 200°С духовке 30-35 минут. Готовая рыба должна легко протыкаться вилкой.
Источник: ivona.bigmir.net
