Сегодня на десерт – вкус, который знаком с детства. Готовим шоколадную колбасу из печенья.
Вам потребуется:
- Печенье (песочное, например, «Юбилейное») – 600 г
- Масло сливочное – 200 г
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Молоко – 1/2 ст.
- Сахар – 1 ст.
Приготовление:
Печенье раскрошить руками или при помощи скалки, предварительно поместив его в пакет.
Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюле, добавить молоко и всыпать смесь какао с сахаром.
Поместить на плиту и нагреть, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Не кипятить!
Снять с плиты, перемешать с печеньем до получения густой консистенции.
Скатать колбасу, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов.
По прошествии времени нарезать свернутое печенье, как колбасу.
На заметку!
Можно добавить вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем – грецкие орехи или изюм.
Источник: Lady.ru
