В пищеварении клетчатка и растительные волокна играют очень важную роль. Они чистят организм от шлаков, улучшают пищеварение и препятствуют накоплению лишних жиров.
Считается, что чернослив больше всех содержит клетчатки. Однако, это не так. Груши по своему составу намного лучше. Они имеют больше фруктозы в своём составе, которая в десятки раз полезнее глюкозы. Она полезна для людей с заболеваниями поджелудочной железы.
Фисташки наименее калорийный продукт. В десяти фисташковых орешках содержится больше одного грамма клетчатки. Если съедать по 80 г орешков в день, то это значительно улучшит эластичность ваших артерий и сосудов. Они понижают уровень холестерина на 8,5%.
В природе все ягоды содержат клетчатку. Наибольшее её содержание в малине. В 200 г малины есть 16 г клетчатки. Эта ягода богата на витамины, антиоксиданты и обладает антимикробным действием.
Богатым источником цинка, железа и клетчатки является чечевица. В порции супа из чечевицы содержится 16 г клетчатки. Она является самым экологически чистым продуктом.
Каши из злаковых круп покроют потребность организма в клетчатке. Они дают чувство насыщения и покрывают затраты энергии организма. Очень полезны и незаменимы для поддержания оптимального веса.
Источник: neboley.com.ua
