Составляющие ингредиенты: яйца (их количество равно количеству гостей), куриный или свиной бульон 1 л., вареная морковь, мясо, зелень, кукуруза, маслины, консервированный горошек (любые составляющие заливного на ваш вкус!).

Не за горами День всех влюбленных, а потому мы предлагаем рецепты блюд, которые смогут порадовать вашу половинку в этот день. И начинаем с самого простого – яичницы в форме сердечка!

Правильно сварить яйцо – это не просто бросить его в кипящую воду и подождать несколько минут. Есть несколько обязательных условий…

Результаты исследования, проведенного учеными из университета штата Коннектикут, были опубликованы в журнале Nutrition Research. В эксперименте принял участие 21 мужчина. В первый день испытуемым предложили на завтрак яичницу из трех яиц и половину тоста из белого хлеба…

Сегодня мы предлагаем вам рецепт закуски на все случаи жизни – яйца, фаршированные грибами.

Сваренные вкрутую яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки, а у белков с нижней их части срезаем по небольшому кусочку для устойчивости. Для фарша берем филе солёной сельди и пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком.

Для того чтобы быстрее очистить вареные яйца, многие после варки опускают их в холодную воду. Действительно ли этот способ эффективен? Представители Швейцарской Службы Здравоохранения провели ряд экспериментов и доказали…

По поводу употребления в пищу куриных яиц существует немало мнений. При этом одни утверждают, что полезнее варёные, а другие убеждают, что сырые.

Сложность: легко. Время подготовки: 40 мин. Время приготовления 10 мин. Порции: 4. Калорийность: 215 ккал.
1. Морковь отвариваем до мягкости в подсоленной воде и даем остыть. Затем нарезаем очень мелкими кубиками (можно натереть на терке).

Наступает Новый год – любимый и долгожданный праздник. Все охвачены особым настроением, в котором и воспоминания, и ожидание радости, и лёгкая грусть. Словом, Новый год – на то и Новый, чтобы и прошлое помянуть, и порадоваться настоящему, и с надеждой на лучшее заглянуть в будущее.

На скорлупе яиц находится большое количество микробов. Поэтому так важно перед варкой необходимо промыть их теплой водой и стереть грязные пятна солью иначе есть шанс заболеть сальмонеллой.
Вынутые из холодильника и положенные прямо в кипяток, могут лопнуть. Их следует прогреть сначала под струей горячей воды, а потом уже погружать в кипящую воду ложкой или шумовкой.

Как проверить свежесть яйца, определить сварено ли оно и другое