Статьи по выбранной метке

Польза хлеба
Польза хлеба
Как правило, первый продукт, от которого отказываются, начиная любую диету – это хлеб. Нельзя сказать, что это самое правильное решение. На самом деле, хлебные изделия – один из важнейших элементов рациона, который содержит самые важные вещества, необходимые организму: аминокислоты, углеводы,
Картофельный хлеб с хреном
Картофельный хлеб с хреном
Картофельный хлеб с хреном – вкусная выпечка для любого стола.
Чесночные булочки
Чесночные булочки
Просто попробуйте вместо обычного хлеба сделать чесночные булочки, вам понравится. Стоит отметить, что продукт получает пикантный аромат и острый вкус. Булочки вполне заменят хлеб, и при этом станут оригинальной закуской даже на праздничном столе. Чеснок отлично сочетается с брынзой, сыром,
Домашний, бездрожжевой хлеб на ржаной закваске
Домашний, бездрожжевой хлеб на ржаной закваске
Эту закваску можно самостоятельно приготовить дома «с нуля». Закваска обычно готовится 3-5 дней, в зависимости от температуры в комнате. Однажды заведенную закваску имеет смысл бережно хранить, холить и лелеять – со временем она становится только лучше, хлеб получается пышнее и быстрее.
Печём хлеб сами
Печём хлеб сами
Пышный, с хрустящей корочкой хлеб, испечённый умелой хозяйкой, никогда не сравнится с хлебом, изготовленным на хлебозаводе. Хлеб можно испечь в печи, в духовке электрической или газовой плиты. Только стоит помнить, что для этого необходимо запастись не только временем, ведь хлеб не любит суеты, но
Гренки к пиву
Гренки к пиву
Гренки наряду с сухариками являются достаточно распространенной закуской к пиву. Любое пивное заведение предлагает богатое многообразие этой простой закуски. Однако всегда полезно знать, как в домашних условиях приготовить гренки к пиву, тем более что их приготовление не занимает много времени, а
Британские диетологи реабилитировали хлеб в глазах худеющих
Британские диетологи реабилитировали хлеб в глазах худеющих
Принято считать, что хлеб – главный враг худеющих и тех, кто пытается вести здоровый образ жизни. Однако теперь диетологи говорят, что все факты о хлебе являются лишь мифом.
Десять интересных фактов о хлебе
Десять интересных фактов о хлебе
Почти все едят хлеб каждый день – в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира?
Домашний хлеб в духовке
Домашний хлеб в духовке
Как выпекать домашний хлеб в духовке? Читайте ниже…
Запах свежеиспеченного хлеба делает людей добрее
Запах свежеиспеченного хлеба делает людей добрее
Люди не обладают столь острым обонянием как, например, собаки, однако для нас оно также имеет огромное значение в восприятии окружающего мира, уже хотя бы потому, что является самым древним из пяти чувств. Запахи могут оказывать странное воздействие. Французские исследователи утверждают, что запах
Ученые уверяют, что от хлеба не полнеют
Ученые уверяют, что от хлеба не полнеют
Во всем мире желающие похудеть отказываются от мучного, в том числе и от хлеба. Однако ученые из Лас-Пальмас де Гран Канария в Испании уверены, что делают они это совершенно зря. Специалисты призвали изменить свое отношение к хлебу.
Без хлеба нет обеда
Без хлеба нет обеда
Кто способен спокойно пройти мимо булочной, когда туда только привезли свежеиспеченный хлеб? Даже если ноги продолжают следовать в нужном направлении, мысли тут же закружат вокруг хрустящего батона со стаканом холодного молока или ароматного тоста с ломтиком сыра…
Учеными создан хлеб-антидепрессант
Учеными создан хлеб-антидепрессант
Мало того, что хлеб – всему голова, он теперь еще станет антидепрессантом. Международная группа ученых разработала рецепт хлеба, в который входит гормон радости – серотонин…
Хлеб: пища, символ или лекарство?
Хлеб: пища, символ или лекарство?
Сколько бы разных блюд не стояло у нас на столе, без хлеба он пуст. Это пища, которую ничем нельзя заменить. А еще это лекарство.
Какой хлеб нужно есть, чтобы похудеть?
Какой хлеб нужно есть, чтобы похудеть?
Знаешь ли ты, к чему может привести полный отказ от хлеба? Во-первых, к депрессии, вспыльчивости, утомляемости и недовольству собой, ведь злаковый продукт – один из главных источников витамина В, который регулирует функцию нашей нервной системы и обеспечивает защиту от стрессов.