Статьи по выбранной метке

Уток держать выгодно
Уток держать выгодно
Некоторым птицеводам утки кажутся слишком прожорливыми. Но это не так: утки оттого и едят много, что растут быстро – за два месяца бывают готовы к убою. Если же поблизости есть водоём, поросший ряской, то утиное мясо и вовсе обходится дёшево, хотя птица в этом случае откармливается немного дольше.
Утка с апельсинами на Новый год и Рождество
Утка с апельсинами на Новый год и Рождество
Как запечь утку на Новый год? Многие любят этот деликатес, но не все знают, как правильно приготовить его так, чтобы утка получилась сочной и вкусной, и при этом была покрыта хрустящей корочкой. Мы поделимся с тобой праздничным рецептом приготовления птицы.
Мускусный селезень на племя
Мускусный селезень на племя
Мускусные утки (шипуны) – достаточно удачный выбор для частного подворья: они неприхотливы в еде и содержании, спокойны, меньше других нуждаются в воде, дают вкусное нежирное диетическое мясо.
Мускусная утка
Мускусная утка
Мускусная утка является выходцем из Южной Америки. Характерной особенностью этой породы являются мясистые наросты красного цвета на голове, над клювом и в области глаз. По одной из версий, порода получила своё название благодаря особому свойству выделять из наростов жир с запахом мускуса.
Утка с яблоками, запеченная в «рукаве»
Утка с яблоками, запеченная в «рукаве»
Утка с яблоками часто присутствует на наших праздничных и торжественных столах. Что и не удивительно, так как готовить ее совсем не сложно – сам рецепт поражает своей простотой и, пожалуй, он самый правильный. Тушку утки со всех сторон окружают яблоки, которые нейтрализует жир, впитывая его, от
Утка с грибами и картофелем
Утка с грибами и картофелем
Раз уж я окончательно «подружилась» с уткой – держите еще один рецепт из этой птицы. Здесь все ни на грамм не сложнее, чем с фаршированной уткой,. И, кстати, не менее вкусно. Главное – следить, чтобы утка не пережарилась.
Выгул для утят
Выгул для утят
С наступлением теплой погоды утят примерно в 25-дневном возрасте выводят из помещения на выгульный дворик и содержат там до забоя (55-60-дневного возраста). Такое содержание исключительно благоприятно влияет на их рост и развитие: они приобретают большую устойчивость к заболеваниям, дают хорошие
Инкубация яиц мускусных уток
Инкубация яиц мускусных уток
По утверждению специалистов, при искусственной инкубации яиц мускусных уток получают очень низкий вывод молодняка, в то время как под наседкой выводится 90 процентов и более. В связи с этим было проведено немало исследований по применению различных режимов инкубации.
Мускусные утки - коричневые, белые, черные...
Мускусные утки - коричневые, белые, черные...
Мускусные утки или «индоутки» – один из наиболее продуктивных видов птицы. Данный вид самый неприхотливый из всего утиного царства, поэтому его можно смело посоветовать любому начинающему. В различных европейских стандартах на эту птицу насчитывается около 10 видов окраски – 4-е чистых и все
Красные мускусные
Красные мускусные
Птицеводам-любителям хорошо известны утки чёрно-белой мускусной породы. Однако в последнее время всё больший интерес вызывают красные мускусные утки.