Статьи по выбранной метке

Пора убирать урожай
Пора убирать урожай
Сладкий перец и помидоры следует убрать до того, как температура воздуха опустится до шести-восьми градусов. Собранный перец может храниться свежим до двух месяцев при температуре один-два градуса, если его переложить бумагой или пересыпать опилками.
Пришла пора уборки лука
Пришла пора уборки лука
Наши предки убирали лук с грядок до Ильина дня (второго августа), который у славян считался концом сухого лета. Обычно к этому времени у большинства луковичных растений полегают листья.
Убираем лук на хранение
Убираем лук на хранение
Если вы ещё не убрали лук, стоит поторопиться: больше всего питательных веществ оказывается в луковице к моменту полегания листьев. Рано убранный урожай остаётся без кроющих чешуек, с толстой и открытой шейкой, через которую легко проникают возбудители болезней. Перезревшие луковицы
Капуста на финишной прямой
Капуста на финишной прямой
В третьей декаде сентября с грядок убирается капуста среднеспелых сортов, иначе головки могут растрескаться. До того крупные кочаны стоит пригнуть к земле несколько раз в одну сторону или слегка подрубить корни, чтобы прекратить приток питательных веществ от земли.
Правильно собираем урожай
Правильно собираем урожай
Приступая к сбору урожая, рекомендуется соблюдать три простых правила. Первые два помогут сохранить высокое качество овощной продукции, а придерживаясь третьего – можно увеличить продуктивность длительно плодоносящих культур, таких как огурцы, томаты, кабачки.
Растим капусту
Растим капусту
Если белокочанную и краснокочанную капусту можно круглый год купить, то цветную, брокколи, савойскую, брюссельскую, декоративную (за рубежом она деликатес!) и кольраби выгоднее, пожалуй, вырастить самому. Впрочем, и домашняя белокочанная всегда кажется вкуснее и слаще магазинной. А потому – за дело.
Собираем урожай правильно
Собираем урожай правильно
Вот она благодатная пора, когда на каждой грядке наливается и зреет плод многодневного усердного труда. Но расслабляться пока не приходится. Огурцы, кабачки, патиссоны, овощной горох, спаржевую фасоль следует собирать ежедневно или через день, иначе питательные вещества, которые растение могло бы
Кабы не было картошки, так чего бы стали есть
Кабы не было картошки, так чего бы стали есть
Конец лета и начало осени – это самая горячая пора уборки картофеля на российских просторах. Старшее поколение, наверняка, в этот момент вспоминает беззаботное студенческое время и веселые ежегодные сельхозработы, ласково именуемые «картошкой». Господа садоводы, а вы убрали уже свой картофельный
Как лучше сохранить чеснок?
Как лучше сохранить чеснок?
Я использую для еды только выращенный собственноручно на дачном огороде чеснок, поэтому убежден, что мало вырастить и собрать хороший урожай чеснока. Не менее важно хранить его так, чтобы он не терял качества долгое время, желательно вплоть до нового урожая. Чтобы достичь хорошего результата, я
Когда собирать ягоды облепихи и как легче это сделать?
Когда собирать ягоды облепихи и как легче это сделать?
Как правило, полностью облепиха созревает к концу августа. Ярко-оранжевые ягоды с короткими плодоножками плотно облепляют ветку, плодоножка у них очень короткая, а сама ветка укрыта острыми шипами – и собрать урожай облепихи становится не так уж просто. Во время сбора можно также помять ягоды, и
Как подготовить погреб для урожая?
Как подготовить погреб для урожая?
Вырастив отменный урожай, садовод-огородник испытывает гордость. Но вместе с радостью и гордостью приходит тревога: как же сохранить то, на что было потрачено немало времени и средств? Часть фруктов и овощей пускается на переработку, остальное закладывается на хранение в погреб, но если полениться
Закладываем картофель на хранение
Закладываем картофель на хранение
Вот и осень. Пора засыпать картофель в закрома. Но предварительно нелишне окурить-обеззаразить погреб. Для этого можно использовать не только серу. Не менее действенен дым пижмы и полыни горькой. Но продержаться в подвале он должен хотя бы сутки.
Здравствуй, милая картошка!
Здравствуй, милая картошка!
Температура воздуха потихоньку снижается, лето близится к закату. Самые проворные огородники уже убирают картофель. Как правило, ранний собирают в конце июля – первой половине августа, среднеспелый дозревает недельки на полторы позже раннего.
Как собирать и как хранить яблоки
Как собирать и как хранить яблоки
Плоды яблони следует убирать, как только они достигнут нормальной для каждого сорта съёмной зрелости, т.е. такого состояния, при котором легко отделяются от места прикрепления и, будучи снятыми с дерева, способны дозреть и приобрести нормальный вкус, свою сортовую окраску и должный аромат.
Горе луковое
Горе луковое
Ещё и зима не началась, а репчатый лук начал гнить. Что делать? Как избежать потерь его урожая в будущем? Причин гниения лука при хранении достаточно много. Такое часто наблюдается при нарушении агротехники выращивания овоща, сроков уборки, неправильного режима сушки и хранения.