Статьи по выбранной метке

Готовим винный уксус
Готовим винный уксус
Существует немало рецептов приготовления виноградного укуса в домашних условиях. Для этого можно использовать целые ягоды или выжимки (мезгу).
Как приготовить яблочный уксус дома
Как приготовить яблочный уксус дома
Интересно, как часто Вы делаете что-то полезное для себя и своей семьи дома, а не идете в магазин? Сегодня, наверное, уже совсем мало тех людей, которые готовы совместить приятное с полезным. И в этот яблочный сезон мы хотим вместе с Вами приготовить яблочный уксус в домашних условиях.
Ароматный уксус
Ароматный уксус
Многие хозяюшки для придания блюдам своеобразного вкуса и лучшего их усвоения добавляют туда уксус, в том числе и домашний яблочный. Как правило, он ароматный и богат витаминами. А если не повезло – и у вас самый обычный 9-процентный столовый из ближайшего магазина? Не огорчайтесь, и его можно
Яблочный уксус в народной медицине
Яблочный уксус в народной медицине
О пользе яблочного уксуса, наверняка, слышали многие. Этот продукт улучшает качество и биологическую ценность пищи, ведь его состав действительно уникален. Например, аминокислот в нём в три раза больше, чем в самих яблоках. Этот уксус также богат витаминами А, В1, В2, В6, С, Е…
Волшебный эликсир – яблочный уксус
Волшебный эликсир – яблочный уксус
В яблочном уксусе содержатся органические кислоты и ценные минеральные вещества, в частности, большое количество калия, необходимого для нормализации нервной системы. Он – действенное средство при ожирении, головной боли, хронической утомляемости, гипертонии, варикозном расширении вен.
Уксус четырёх разбойников
Уксус четырёх разбойников
Средство под названием «Уксус четырёх разбойников» или «Уксус четырёх воров» в XVIII веке можно было свободно купить в аптеках практически всех европейских стран. Его рекомендовали применять во время эпидемий «заразительных лихорадок» или «моровых поветрий» внутрь и наружно для протирания тела,
Винный уксус
Винный уксус
Винный уксус является лучшим из всех уксусов и широко применяется в домашнем хозяйстве для консервирования, маринования овощей и фруктов, а также для приготовления различных блюд. Сырьём для приготовления винного уксуса могут служить виноградные выжимки, повреждённые ягоды, которые сбраживают в
Такой привычный и… необычный
Такой привычный и… необычный
Издревле как подливы к различным блюдам или, разбавленные водой, как прохладительные напитки использовались всевозможные ароматизированные уксусы. Сто лет назад ни один салат не подавался без бутылочек с такими заправками. Сегодня чаще всего применяются винный уксус, яблочный. Ароматную же