Статьи по выбранной метке

Блюда из тыквы
Блюда из тыквы
Недавно мне друзья принесли в подарок тыкву. Огромную, красивую, словно с осенней картинки. Я долго на нее смотрела, любовалась, а затем, когда за гостями захлопнулась дверь, подумала, ну и что же мне с ней делать дальше? Я совершенно не представляю, что можно приготовить из тыквы, хотя где-то
Как приготовить драники из тыквы
Как приготовить драники из тыквы
В этом рецепте картофель заменяется на тыкву. Такие оригинальные драники не только вкусные, но и полезные!
Тыквенный сок
Тыквенный сок
Тыквенный сок получается ярким и насыщенным, если для его приготовления использовать спелые плоды (весом 5-7 кг) с ярко-оранжевой мякотью. Ароматный напиток проще всего получить с помощью соковыжималки. Если таковой нет, придётся потрудиться.
Жаркое из говядины с тыквой
Жаркое из говядины с тыквой
Согревающее осеннее блюдо из говядины, тыквы, овощей, темного пива и пряностей. Подавай это жаркое вместе с картофельным пюре.
Тыква с томатным соусом
Тыква с томатным соусом
Вкусное блюдо для вегетарианцев: запеченная в духовке тыква с томатным соусом, чесноком и зеленью.
Гратен из тыквы с сыром
Гратен из тыквы с сыром
Этот рецепт очень произвольный, поэтому если по каким-то причинам в ваш рацион тыква не входит, то вполне можно заменить ее картофелем, морковью, бататом, либо цуккини. Количество молока (сливок), зависит от сочности тыквы, желаемой консистенции гратена, а также от сорта сыра.
Сквош – овощная экзотика
Сквош – овощная экзотика
Cквош – одна из разновидностей тыквы, достаточно новая культура для нас. Этот уроженец Северной Америки в нашем регионе пока мало распространен, хотя и встречается под названием «макаронная тыква», «тыква-спагетти», «экзотический кабачок».
Выращиваем тыкву правильно
Выращиваем тыкву правильно
В зависимости от сорта плоды у тыквы могут быть различной формы, окраски и массы. К тому же, тыква легко переопыляется, поэтому при выращивании на семена её приходится изолировать от сородичей, цветки опылять вручную и накрывать бумажными колпачками.
Тыква: если не использовали сразу
Тыква: если не использовали сразу
Прелесть тыквы в том, что она может храниться свежей всю зиму. Проще всего вызревшие здоровые плоды разложить на стеллажах в погребе, сарае или же на утеплённой застеклённой лоджии – на слое соломы или без неё, плодоножками вверх, да так, чтобы тыквы не касались друг друга. Можно также оставить
Десять полезных свойств тыквенных семечек
Десять полезных свойств тыквенных семечек
Если вы выбрасываете семечки, вырезая из тыквы украшение к Хэллоуину – вы наверняка измените своей привычке, узнав, сколько пользы скрывается в этих белых семенах. Они не только вкусны в слегка поджаренном виде, но и добавят множество важных витаминов и микроэлементов в вашу диету.
Госпожа на грядке
Госпожа на грядке
Многие не прочь полакомиться тыквенной кашей, приготовить оладьи из тыквы или выпить на десерт стаканчик сока её мякоти. Зимой госпожа тыква – сплошное витаминное сокровище. Но чтобы выросла она «сладкой да гладкой», во второй половине лета придётся немного похлопотать.
Мускатные деликатесы
Мускатные деликатесы
Трудно представить украинский стол без тыквы: нежная её мякоть с очищающими организм пектинами делает любое блюдо не только вкусным, но и очень полезным. Любители диетического питания, как и я, внимательно следят за появлением новых сортов тыкв, чтобы найти для себя какой-то неприхотливый и очень
Полезные свойства тыквы
Полезные свойства тыквы
Тыква поможет нам запастись витаминами в преддверии холодной зимы, тем более, что полезные вещества содержатся не только в мякоти, но и в кожуре и семечках тыквы.
Тыква сегодня и завтра
Тыква сегодня и завтра
В сентябре, если не сделали этого раньше, плоды позднеспелых кабачков и тыкв, которые предназначены для употребления зимой, нужно приподнять на дощечки или куски прочного шифера, в крайнем случае – подложить под них толстый слой мульчи. Ведь убирают урожай не скоро – перед наступлением заморозков,
Жареная тыква с помидорами
Жареная тыква с помидорами
Вкусное блюдо из тыквы приготовить совсем просто. Итак, подаем сегодня к обеду или ужину жареную тыкву с помидорами.