Очень интересное блюдо болгарской кухни, готовим помидоры, фаршированные рыбой.

Блюдо это сочное, вкусное, да ещё и полезное всем. Для него беру филе любой свежей рыбы. Но на праздничный стол стараюсь купить сёмгу: она не только очень красива на овощной «подушке», но и нежна. Как говорит моя мама, – во рту тает.

Готовим простое и сытное рыбное блюдо – карри с лососем. Разрезать два куска лосося весом примерно по 500 г каждый, нарезать на кусочки размером с грецкий орех, отложить.

Когда моя любимая тетя подсуетила мне эту рыбину, первой мыслью было «Ааа! Что я буду с ней делать?!». По подсказке все той же тети было решено готовить фаршированную щуку. По итогу оказалось, что делается это настолько просто, что даже неприлично.

Аппетитная рыба с запеченным картофелем – по-настоящему праздничное блюдо.

Медики всего мира в один голос заявляют, что употребляемая в пищу (хотя бы два раза в неделю) рыба, убережёт нас от многих болезней. Заодно и от забывчивости, которой в наше время страдают даже очень молодые девушки и юноши. В советское время в рабочих столовых, кафе и даже ресторанах были рыбные дни. Теперь мы можем их устраивать сами.

Рыбу, приготовленную без животного жира, можно отнести к диетическим блюдам. Многие из этих блюд можно есть в дни поста. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления постных блюд.

Изысканное блюдо, по-настоящему царская рыба, фаршированная оригинальной начинкой.

Регулярное употребление рыбы в пищу значительно снижает риск появления психических расстройств у женщин. Такое выводы сделали шведские ученые.

Беру любую мясистую рыбу, лучше осетровую, весом до килограмма, аккуратно обработав, разрезаю её вдоль позвоночника и удаляю его. Затем срезаю рёберные кости и отделяю мякоть от кожи.

Давно канули в Лету времена, когда даже за селедкой, которая всем была по карману, приходилось охотиться и отстаивать длинные очереди, чтобы ее купить. Сейчас к нашим услугам сельдь соленая и слабосоленая, сельдь пряного посола в банках и весовая, сельдь исландская и норвежская…

Недавно в моей жизни появились два «объекта», который принесли в мой дом уют, спокойствие и радость. Это – аквариум и кот. Аквариум у меня появился первым, с него начался мой уютный дом, поэтому и разговор пойдет сегодня о нем.

Нужно взять две рыбины средней величины (ставриду, хек, треску). Я предпочитаю готовить это блюдо из скумбрии. Беру одну, т.к. она крупная и у неё много мяса. И хотя она дороже другой рыбы, выгоднее всё же взять её: на такое блюдо стоит иногда «разориться».