Мы продолжаем делиться рецептами блюд, которые можно готовить во время Великого Поста. С сохранением всех ограничений. Напоминаем: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты − сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты и прочее… И, казалось бы, без этих продуктов сложно обойтись в рецептах выпечки, но, тем не менее, она появится на постном столе.
Основная пища в Великий Пост − овощи, фрукты и каши. Ничего мясного и молочного. Упор делается на морковь, лук, капусту, свеклу, бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты, орехи, гречку, рис, пшено, овсянку и картофель. На первый взгляд кажется, что продуктов маловато. Но на самом деле из этого можно приготовить разнообразнейшие блюда.
Традиционные салаты − из капусты, свеклы, моркови и т.д. − к весне обычно надоедают. Порадуй себя свежим вкусом "Энсалады валенсианы".
Настоящая женщина должна уметь сделать три вещи из ничего: прическу, скандал и салатик. О скандалах у меня достаточно общие представления, прически я обычно доверяю профессионалам, а вот кулинарные задачи «как приготовить салат из ничего» я решаю довольно часто.
Честная, широкая, веселая, объедуха, сырная неделя так в народе называют Масленицу. Ведь праздник этот − прежде всего всеобщее веселье, обильная и сытная пища.
«Что приготовить на завтрак?» – вечная проблема, с которой ежедневно сталкиваются тысячи женщин. Традиционные йогурты - скучно, бутерброды и яичница – банально, да и не слишком-то полезно. Предлагаем вам рецепт приготовления классических английских маффинов.
Индийская кухня отличается широкой палитрой используемых специй. В этом блюде тонкий аромат и золотистый цвет корочки обеспечит порошок карри.
Предлагаемый способ – не выверенный рецепт с указанием точного перечня ингредиентов и их количества. Это всего лишь описание технологии, которая позволит быстро приготовить вкусное блюдо, применив немножко фантазии. Единственный необходимый компонент – рис.
Белый чай заваривали ещё при дворе китайских императоров, и он считался одним из самых дорогих сортов чая. Дело в том, что лист для белого чая собирается молодой и нежный. Обычно срывают почку с двумя листочками, которые покрыты серебристо-белыми ворсинками.
Закончился пост, теперь можно побаловать себя и мясными блюдами. Предлагаем несколько рецептов, которые не только просты в приготовлении, но ещё и очень вкусны.
Многие из нас отмечают Новый год по старому стилю. Такова уж традиция! Ночь с 13 на 14 января не всегда приходится на субботу, поэтому для этого события вполне подойдет семейный ужин. Но так уж мы устроены, что нам хочется, чтобы и на этом новогоднем столе было все – для полноты жизни в наступающем году. Реализовать это несложно, если приготовить несколько основных блюд.
Первая вечерняя звезда оповещает людям о том, свершилось Рождение Сына Божьего!Можно начинать Святой Ужин - зажечь свечу, помолиться, поздравить всех присутствующих с Рождеством Христовым.
Перед Новым годом принято отдавать все долги, прощать все обиды, те, кто были в ссоре, обязаны помириться. Обильный праздничный стол, по древнему обычаю, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи. Поэтому на него стремились поставить все то, что хотели бы иметь в достатке в своем хозяйстве весь год.
