При отборе посадочного картофеля следует учитывать, что в южных орошаемых районах крупные клубни имеют больший запас питательных веществ, дают дружные и более полные всходы, чем клубни меньшего размера. Из крупных клубней вырастают более мощные, многостебельные и урожайные растения, которые меньше болеют и не подвергаются вырождению.

Для получения раннего урожая картофеля надо уже в начале марта приступать к подготовке клубней к посадке. Прежде всего, надо заняться их проращиванием, так как этот прием позволяет сократить на 2-3 недели период вегетации картофеля после посадки в грунт, следовательно, на столько же ускоряются сроки начала уборки молодого картофеля.

Этот способ посева разработан в Англии и применяется у нас. Суть его в том, что предварительно пророщенные семена высевают в жидком гелеобразном носителе. При данном методе всходы появляются на пять-семь дней раньше, растения развиваются быстрее, чем при обычном посеве сухими семенами, естественно повышается и урожай.

И у осенней, и у весенней посадки есть свои плюсы и минусы. Так при осенней - почва вокруг растений успевает осесть, само оно - окрепнуть, хорошо укорениться и весной раньше начать рост и развитие.