Эти птички растут очень быстро, к 40 дням набирают вес взрослых перепелов (70-80 г), а яйцекладку начинают в 40-45-дневном возрасте и дают 250-300 яиц в год. Причем, мясо у них деликатесное, а яйца лишены холестерина. Так что в данном случае применима пословица: «Мал золотник, да дорог».