Статьи по выбранной метке

Бамия – родственница мальвы
Бамия – родственница мальвы
Бамия, окра, гомбо, дамские пальчики – эти разные названия интересной овощной культуры, к сожалению, мало что говорят большинству огородников. И немудрено: даже в специальной литературе пока довольно сложно найти информацию об этой уроженке знойной Африки. Однако число энтузиастов, выращивающих на
Спаржа – пища королей
Спаржа – пища королей
Существует более 300 разновидностей спаржи, из которых только 20 съедобны. Спаржа стала популярной благодаря Людовику XIV, который в XVI веке во Франции заказал специальную теплицу для выращивания этого овоща. С тех пор спаржу часто называют пищей королей.
Тыква: если не использовали сразу
Тыква: если не использовали сразу
Прелесть тыквы в том, что она может храниться свежей всю зиму. Проще всего вызревшие здоровые плоды разложить на стеллажах в погребе, сарае или же на утеплённой застеклённой лоджии – на слое соломы или без неё, плодоножками вверх, да так, чтобы тыквы не касались друг друга. Можно также оставить
Выращиваем перец на подоконнике
Выращиваем перец на подоконнике
Любители остренького могут и зимой лакомиться свежим жгучим перцем. Да, он любит тепло, свет и влагу, но прекрасно растёт на застекленных утеплённых лоджиях и светлых подоконниках. Причём отведенную для него территорию перец ещё и украшает собой. Его плоды, напоминающие то пирамиду, то конус,
Оберег, лекарство, приправа и просто чеснок
Оберег, лекарство, приправа и просто чеснок
В былые времена озимый чеснок в средней полосе начинали высаживать с 30 сентября, ориентируясь на именины всех Вер, Надежд и Любовей. Но сегодня климат поменялся, и агротехника возделывания многих культур претерпела перемены. В нынешние времена чеснок нужно сажать как можно позднее, только в этом
Как вырастить батат
Как вырастить батат
Крахмалистые клубни батата (сладкого картофеля) издавна выращиваются в странах с тропическим и субтропическим климатом. Поэтому неудивительно, что и у нас этот южанин предпочитает открытые, солнечные места, защищенные от холодных ветров. Почвы любит лёгкие – преимущественно песчаные, супесчаные,
Что в огороде соберешь, с тем к зиме придешь!
Что в огороде соберешь, с тем к зиме придешь!
Лето закончилось, значит, урожай просится в закрома. По этому поводу истинная народная мудрость гласит: в сентябре, что соберешь, с тем и на зиму придешь! Грамотные садоводы так и поступают. Уже выкопали и убрали на хранение весь картофельный урожай. Теперь настала очередь корнеплодов. Берите
Перец, фаршированный капустой
Перец, фаршированный капустой
На огородах и в магазинах изобилие овощей, зелени, фруктов. Приготовьте перец, фаршированный капустой по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Кабы не было картошки, так чего бы стали есть
Кабы не было картошки, так чего бы стали есть
Конец лета и начало осени – это самая горячая пора уборки картофеля на российских просторах. Старшее поколение, наверняка, в этот момент вспоминает беззаботное студенческое время и веселые ежегодные сельхозработы, ласково именуемые «картошкой». Господа садоводы, а вы убрали уже свой картофельный
Брокколи к столу и впрок
Брокколи к столу и впрок
Капуста брокколи – пурпурная, белая и зелёная (последняя из них ещё называется калабрезе) – охотно выращивается жителями Средиземноморья, Европы и США, но пока мало популярна в нашей стране, хотя именно здесь ей было бы самое место. Можно сказать, что это растение создано природой специально для
Брокколи защищает суставы от остеоартрита
Брокколи защищает суставы от остеоартрита
Употребление людьми в разных блюдах достаточно большого количества брокколи может существенно затормозить и даже предотвратить такую неприятную болезнь суставов, как остеоартрит, заявляют британские исследователи. Проведя успешные предварительные испытания на мышах, Университет Восточной Англии
Консервированная цветная капуста
Консервированная цветная капуста
Если вы любите заниматься домашним консервированием, то вас наверняка заинтересует кулинарный рецепт домашней заготовки на зиму цветной капусты. Попробуйте приготовить – не пожалеете!
Как лучше сохранить чеснок?
Как лучше сохранить чеснок?
Я использую для еды только выращенный собственноручно на дачном огороде чеснок, поэтому убежден, что мало вырастить и собрать хороший урожай чеснока. Не менее важно хранить его так, чтобы он не терял качества долгое время, желательно вплоть до нового урожая. Чтобы достичь хорошего результата, я
Садовод вырастил кабачок-"бегемот"
Садовод вырастил кабачок-"бегемот"
Филипп Воульз, 65-летний садовод, был ошеломлен, когда его кабачок достиг веса 53-х килограммов всего за пять недель. Прославившись своим самым большим в мире огурцом, садовник-любитель теперь выращивает огромный кабачок для шоу овощей-гигантов.
Индейка с овощами
Индейка с овощами
Блюда, приготовленные из мяса индейки, считаются диетическими, легкими, имеют неповторимый вкус. Из мяса индейки можно приготовить много вкусных блюд. Предлагаем вам новый рецепт приготовления индейки – с овощами.