Статьи по выбранной метке

Почему горчат огурцы
Почему горчат огурцы
Хрустящие ароматные огурчики, имеющие сложное сочетание сахаров, витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты и минеральные вещества, не только вкусны, но и полезны. Правда, иногда попадаются горькие огурцы, которые нам не по вкусу.
Кабачковые «лодочки» с мясной начинкой
Кабачковые «лодочки» с мясной начинкой
На обед у нас сегодня – «лодочки» из кабачка с мясной начинкой.
Уход за томатами: напоим, накормим, полечим
Уход за томатами: напоим, накормим, полечим
Прошли те времена, когда выращивание томатов слыло не хлопотным делом. И с погодой было всё нормально: с утра жара, а к вечеру, глядишь, и дождик пошёл, и удобрениями не слишком увлекались, да и болезни культуру не очень донимали. Сегодня любимый овощ одолевает столько неприятностей, что без нашей
Сверху зелено, снизу красно
Сверху зелено, снизу красно
Так о столовой свёкле говорят в народе. А культура эта у славян (и не только) весьма популярна. К тому же, не очень сложна в выращивании и достаточно холодостойка. Семена свёклы начинают прорастать при четырёх градусах тепла. И всё же сеять их следует позже моркови: попав под заморозки или резкое
Жаркое из индейки с овощами
Жаркое из индейки с овощами
Жаркое из индейки с овощами – вкусное продолжение рабочего дня.
Кабачок неприхотлив
Кабачок неприхотлив
При безрассадном способе выращивания кабачков семена заделываются в почву, когда она прогреется на глубине сева (4-6 см) до 12-14 градусов (обычно это конец мая – начало июня). Оптимальная же температура для роста и развития культуры – 20-25 градусов.
Сто и один способ применения томатного сока
Сто и один способ применения томатного сока
Как выясняется, томатный сок – это не только вкусный напиток, но также лекарство, средство от похмелья, чистящее и моющее средство, а также косметика для кожи и волос и полезный шампунь для собак. В принципе, некоторые из перечисленных свойств томатного сока уже активно используются в быту. Однако
Лук дружит с морковью
Лук дружит с морковью
Чтобы избавиться от вредителей, огородники обычно осенью тщательно очищают грядки от растительных остатков и глубоко перекапывают почву весной. При этом лук сажают как можно дальше от места, где его выращивали в прошлом году, и ближе к грядкам моркови. Замечено, что фитонциды лука отпугивают
Британские ученые: надо есть еще больше овощей
Британские ученые: надо есть еще больше овощей
Семь и больше порций фруктов и овощей в день заметно полезнее, чем до сих пор рекомендовавшиеся медиками пять. К такому выводу пришли ученые из Университетского колледжа Лондона.
Indigo Rose – самый черный в мире помидор
Indigo Rose – самый черный в мире помидор
Indigo Rose – новый, странно окрашенный вид помидора. Этот овощ черный как уголь со внешней и пурпурно-красный во внутренней части. Эти цвета не кажутся слишком привлекательными, но черные помидоры очень вкусные, и самое главное, богаты антиоксидантами. Indigo Rose – гибрид между красными и
Красна свёкла, хоть и в земле растёт
Красна свёкла, хоть и в земле растёт
Именно так об этом овоще говорят в народе. А ещё добавляют: где свёкла да борщи – там и нас ищи. И не случайно ведь! На приусадебном участке эту культуру можно выращивать не только отдельной делянкой, располагая ряды с севера на юг. Свёклу можно сеять или садить рассадой в один – два ряда по
Картошка под соломой. Плюсы и минусы
Картошка под соломой. Плюсы и минусы
Все чаще мелькают советы о том, что выращивание картошки под соломой – это спасение для современного дачника: легко, удобно и урожайно. Так ли это на самом деле – предлагаю разобраться.
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике
В холодильник мы обычно кладем припасы, которые предполагаем хранить длительный срок – хотя бы пару дней… Понятно, что мясу, колбасе, яйцам, сыру, маслу, молоку, творогу место именно там. Однако существуют пищевые продукты, которым низкие температуры категорически противопоказаны. Увы, не все об
Сеем брокколи
Сеем брокколи
Капуста брокколи по вкусу напоминает цветную, но даёт рыхлые головки зелёной, синеватой, фиолетовой окраски. Если срезать их на центральном побеге, сформируется несколько новых на боковых, что продлевает срок использования растения.
Выращиваем сладкий лук
Выращиваем сладкий лук
Сладким (салатным) и полуострым сортам и гибридам лука – Луганскому, Ялтинскому, Эксибишену, Каратальскому, Каба, Испанскому 313, Кармен МС, Кристалл F1 и другим для формирования товарной луковицы требуется 140-160 тёплых суток. Поэтому выращивается он, как правило, в местностях с продолжительным