Статьи по выбранной метке

Вкус овощей зависит от освещения
Вкус овощей зависит от освещения
Оказывается, даже уже срезанные овощи и фрукты продолжают реагировать на многие факторы окружающей среды. К примеру, у них сохраняются те же биологические ритмы, что были свойственны им при жизни. Кроме того, «дары природы» интенсивно реагируют на изменения спектра попадающего на них света: фрукты
Госпожа на грядке
Госпожа на грядке
Многие не прочь полакомиться тыквенной кашей, приготовить оладьи из тыквы или выпить на десерт стаканчик сока её мякоти. Зимой госпожа тыква – сплошное витаминное сокровище. Но чтобы выросла она «сладкой да гладкой», во второй половине лета придётся немного похлопотать.
Огурцы и здоровье: безотказный помощник
Огурцы и здоровье: безотказный помощник
Огурец – один из самых популярных овощей, без которого просто невозможно представить свежие летние салаты. И не зря, ведь огурцы содержат огромное количество полезных веществ, обладающих оздоравливающими свойствами. Но обо всем поп порядку. Главная составляющая огурца – вода. Ее в зеленых плодах
Синенькие порадуют урожаем
Синенькие порадуют урожаем
Баклажаны любят многие, но чтобы опыт их выращивания оказался удачным, необходимо учесть некоторые особенности этого растения.
Убираем лук с грядок
Убираем лук с грядок
Лук на протяжении многих веков убирали с грядок до Ильина дня (второго августа), который у славян считался концом сухого лета. Обычно к этому времени у большинства луковичных растений жухнут и полегают листья. Надо полагать, нынешняя жара даст такой же результат.
Баклажаны «по-гречески»
Баклажаны «по-гречески»
Это вкусное блюдо из баклажанов приготовить несложно. Баклажаны «по-гречески» украсят ваше меню.
Цветную капусту легко можно обмануть
Цветную капусту легко можно обмануть
Цветная капуста – любимое огородное растение. Этот вид капусты растет быстро, урожай поспевает за пару месяцев. Но если упустить момент активного формирования съедобной головки и неправильно ухаживать, то растение быстро начинает цвести. И вместо плотной белой головки-соцветия мы получим тощий
Будем с витаминной зеленью
Будем с витаминной зеленью
Если на вашем участке ещё не растёт лук-батун, его стоит посеять прямо сейчас, в июле, и уже в апреле-мае будущего года вы снимите первый урожай нежной витаминной зелени.
Сладкий перец: секреты урожая
Сладкий перец: секреты урожая
Сладкий перец вкусен и полезен. Считается даже, что его аромат способствует выделению эндорфина – гормона счастья. Однако, как и любая другая культура, перец требует внимания. Прежде всего, выращивать его следует на богатой гумусом почве, высаживая в открытый грунт, когда тот прогреется до 18-24
Гарнир из запеченных перцев
Гарнир из запеченных перцев
Готовим вегетарианский ароматный гарнир из разноцветных перцев. Подавайте это блюдо горячим или холодным, оно хорошо в качестве гарнира и легкого самостоятельного блюда, если подать его со свежими лепешками или лавашем.
Варенье из кабачков с ягодами
Варенье из кабачков с ягодами
Варенье из кабачков! Звучит необычно, не правда ли? Но если вы приготовите такое варенье по предлагаемому кулинарному рецепту, то вас приятно удивит замечательный вкус и аромат!
Уход за томатами в разгар лета
Уход за томатами в разгар лета
Пожалуй, нет ни одного огорода, где бы ни выращивались томаты: культура эта не только востребована, но и любима в нашей стране. А значит, и опыт определённый накоплен, и выбор сортов да гибридных форм улучшился, и интерес к её «прихотям» и мерам защиты от болезней и вредителей у овощеводом возрос.
Кабачки, фаршированные мясом и грибами
Кабачки, фаршированные мясом и грибами
Кабачки, фаршированные мясом и грибами – самое летнее блюдо. Его легко готовить и вкусно есть!
Тладианта или красный огурец
Тладианта или красный огурец
Среди экзотических растений на моём огороде растёт и это – многолетний красный огурец. Его ещё называют тладиантой сомнительной. Возможно, потому что опыление его цветков не всегда случается и размножается растение преимущественно вегетативным способом – клубнями.
Помидоры созреют раньше
Помидоры созреют раньше
Чтобы ускорить созревание томатов, нужно правильно формировать растения. При этом рекомендуется обязательно удалять пасынки, которые растут из почек, расположенных в пазухах листьев главного стебля. Если этого не делать, появится много побегов с цветочными кистями. Причём, чем их будет больше, тем