Кунжут, сусам или сезам – травянистое растение, в диком виде произрастающее преимущественно в тропической и южной Африке. В культуре выращивается кунжут индийский.
Мята перечная – многолетнее кустистое травянистое растение с характерным ароматом. У неё сильно развито горизонтальное ветвистое корневище, с многочисленными, расположенными почти у поверхности земли, мочковатыми корнями, отходящими от узлов…
Пастернак посевной – двухлетнее пряно-ароматическое растение, издревле выращиваемое во многих странах. В народе он больше известен как белый корень, полевой борщ, поповник, козелка. Кстати, в Европе до появления картофеля пастернак и репа были самыми распространёнными овощами.
Спилантес – уроженец Бразилии – издавна культивируется как салатное, декоративное и лекарственное растение. В Европе спилантес больше известен под названием бразильский или масляный кресс. Местные кулинары ценят его за острый вкус, неповторимый аромат и используют как зелень при приготовлении салатов, а также в качестве компонента различных острых соусов и приправ.
В Европе особой популярностью пользуется листовой салат со звонким названием рукола (руккола). К сожалению, у нас он ещё мало известен, хотя некоторые овощеводы уже поселили руколу на своих грядках.
Горшочки с нежными прямостоячими сине-лиловыми или белыми колокольчатыми цветками крупноцветкового садового шафрана весеннего, или крокуса появляются в продаже в январе-феврале и на протяжении двух недель цветут, напоминая о весне. Как же поступить с полюбившемся растением после его цветения?
Июнь, пожалуй, самая красивая пора года. Вокруг буйство красок, сочность зелени. И, наверное, привлекательнее всех в этот период беленькие звёздочки земляники лесной, которую можно встретить на вырубках, солнечных полянах, опушках берёзовых рощ.
Можжевельник – род хвойных вечнозелёных деревьев семейства кипарисовых насчитывает около 70 видов. Это эффектные, вечнозелёные, ароматичные кустарники (до 3 м), карликовые или достаточно высокие (до 10-15 м) стройные деревья с игловидной или чешуйчатой хвоей…
Мёд любого сорта в объёме двух-трёх чайных ложек в день нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. При этом у каждого сорта мёда – свои лечебные свойства.
Стевия – растение тропиков, ее родина Парагвай, Бразилия. До недавнего времени растение в Украине было известно разве что специалистам. Настоящий интерес возник к стевии после чернобыльской трагедии. О ней заговорили ученые, медики, специалисты по фитотерапии, появились статьи в журналах и газетах. Необычность растения состоит в том, что оно является мощным природным адаптогеном…
В народной и официальной медицине используется огромное количество целебных трав, оказывающих положительное действие на системы нашего организма. Одной из наиболее известных считается пол-пала, в науке именуемая как эрва шерстистая.
Фенхель обыкновенный, укроп волошский или аптечный – многолетнее пряно-ароматическое растение, которое выращивают ради молодых душистых побегов и семян, используемых при приготовлении сладких блюд и закусок. По внешнему виду он напоминает всем хорошо известный укроп, а по аромату – анис, но обладает более сладковатым и приятным вкусом.
В жизни подавляющего большинства людей наступает такой момент, когда они явственно начинают чувствовать давление. Наиболее распространенное заболевание – гипертония, повышенное артериальное давление, особенно у людей пожилого возраста. Давление у них повышается в моменты сильных эмоциональных и физических нагрузок. Кроме лекарственных средств, а лучше в комплексе с ними, можно пользоваться народными средствами.
