Статьи по выбранной метке

Жареная печень с луком
Жареная печень с луком
Печень, обжаренная с большим количеством лука – это простое, быстрое и сытное блюдо. Подавать жареную печень можно с любым гарниром на свой вкус.
Мясные тефтели с сыром
Мясные тефтели с сыром
Мясные тефтели – котлетки из мясного фарша в виде шариков. Под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Шведы их знают как фрикадельки, сицилийцы – как аранчини, а на Ближнем Востоке их называют кюфта. Главный секрет наших тефтелей – в составе фарша, куда, кроме непосредственно
Буженина из свинины
Буженина из свинины
Настоящую буженину можно приготовить только из молодой свинины. Из пряностей подойдут майоран, орегано, красный и черный молотый перец, хмели-сунели. Читай простой рецепт домашней буженины ниже.
Куриные шницели
Куриные шницели
Шницелем называется немецкая котлета. Это слово означает мясо, которое запанировали и пожарили. Куриные шницели почти не отличаются от свиных. Они отлично подходят для ужина и готовятся недолго. Еще их можно взять на работу, т.к. с хлебом они образуют прекрасные и сытные бутерброды.
Мясо по-купечески с грибами
Мясо по-купечески с грибами
Русская кухня имеет множество мясных блюд. Наши предки часто готовили различные виды мяса. Поэтому предлагаем вам приготовить интересно блюдо – мясо по-купечески.
Котлеты по-киевски с сырной начинкой
Котлеты по-киевски с сырной начинкой
Для котлет по-киевски желательно приготовить домашний куриный фарш. В начинку можно добавить немного зелени, например, петрушку, укроп или базилик.
Фаршированные куриные ножки
Фаршированные куриные ножки
Фаршировать куриные ножки можно чем угодно. Это блюдо прекрасно подходит как для домашнего обеда, так и для праздничного стола.
Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом
Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом
Рецепт фаршированного перца с рисом, мясом и вялеными помидорами в томатно-сметанном соусе.
Пряный фаршированный перец
Пряный фаршированный перец
Красивое, питательное и очень вкусное блюдо, попробуйте!
Люля-кебаб
Люля-кебаб
Люля-кебаб в домашних условиях приготовить довольно просто. Это хорошая альтернатива привычному шашлыку.
Копчение мясных продуктов
Копчение мясных продуктов
Копчение мяса – окороков, грудинок, колбас, кур, рыбы – придаёт продуктам особый приятный аромат, улучшает их вкус и вид, а также является одним из надёжных способов их сохранения. При всех способах копчения важно соблюдать несколько условий…
Котлеты с семечками
Котлеты с семечками
Подавать котлеты с семечками можно с различными гарнирами, так как сочетаются они со многими продуктами: с картофельным пюре, гречкой, рисом и спагетти. Вы узнаете секрет превращения классических котлет, в оригинальное блюдо!
Хрустящие куриные наггетсы
Хрустящие куриные наггетсы
Эти сочные куриные кусочки в хрустящей корочке, приготовленные дома из свежего мяса, – хорошая альтернатива забегаловкам. Очень вкусная и сытная натуральная еда, к тому же быстрая в приготовлении.
Вкусные куриные зразы с грибами
Вкусные куриные зразы с грибами
Куриные зразы с грибами – вкусное угощение для семейного ужина.
Люля-кебаб в духовке
Люля-кебаб в духовке
Люля-кебаб – мясное блюдо, приготовленное на шампурах и запеченное на раскаленных углях. Особую привлекательность ему придает простота приготовления и потрясающий нежный вкус. В домашних условиях люля-кебаб можно сделать в духовке, и получится ничем не хуже, нежели, на углях.